道地为本，科技为翼！南药至宝新会陈皮推“陈”出新｜岭南土特产 百亿财富经

岭南仲春，酷暑已经近序幕，百亿空气中充斥着独属于南方的陈湿润气息，万物偏远萌动着去世气愿望。道地为本在“中国陈皮之乡”江门新会，科技去世气愿望盎然的为翼新会柑园暂别了采摘时的嘈杂，粒粒花苞缀满枝头，南药南土无意偶尔传来的点点鸟啼声，为这片清静削减了多少分灵便。

“新会柑种植面积14.3万亩，年产量超18万吨，加工新会陈皮超9000吨，完玉成财富链总产值261亿元。”克日，2024年新会陈皮财富的“下场单”正式出炉，全财富链产值比照2023年的230亿元削减超13%，这对于百亿级规模的新会陈皮财富而言，格外亮眼。九游

2024年新会陈皮完玉成财富链总产值261亿元。

近些年来，新会着眼于陈皮财富附加值的提升，以科技立异为驱能源，不断美满今世农业财富系统，自动拓展财富领土，从源头的种植关键，到广博加工、品牌打造，全方位缩短新会陈皮财富链条，填补财富短板，催生新兴业态，乐成实现一二三财富的深度融会，将小陈皮打组成为了百亿规模的大财富，在市场中绽开出光线光线光线，誊写着属于自己的光线篇章。

夯实种质

坚贞打造高品质睁开“芯片”

一段陈皮一段古。新会陈皮素有“千年人参，百年陈皮”之美誉，是药食同源的传统中药材至宝，其历史可追溯至宋代。

择优而立，道地自成。新会咸淡水融会的特殊地舆情景，给予了新会陈皮“皮薄、油胞多、香气浓、药用价钱高”的配合品质，是中国传统道地药材、广东省岭南中药材立法呵护种类、广东十小道地中药材之一，新会柑以及新会陈皮也是天下罕有的“一果双地标”农产物。

陈化年份长达95年的“新会陈皮皇”。

“国夷易近好汉”国家声誉称谓取患上者、中国工程院院士、国医巨匠张伯礼曾经展现：“新会陈皮被誉为第一以及药，不断享有盛名。”

“新会种(zhǒnɡ)、新会种(zhònɡ)、新会陈”是新会陈皮最赫然的道地特色。在新会（柑）陈皮种质资源呵护与良种苗木繁育中间，提纯复壮茶枝柑道地种类的使命如火如荼。该中间已经群集与保存大种油身、细种油身、大蒂、高笃以及短枝密叶5个品系99份以及家养种源8份，建树了新会柑种质资源保存圃、脱毒原种保存圃、一级采穗圃、二级采穗圃以及无病苗快繁圃，正自动于研发新会柑无病苗木破费尺度以及破费流程，睁开无病毒苗木哺育技术研发试验。

以前，由于尺度不一、种管技术不强等原因，一些柑园面临柑果产量以及品质提升受限下场。新会区以新会陈皮国家今世农业财富建树为抓手，自动立异规模化尺度化种植、新会柑绿色增效种植、新会柑减肥增效种植、新会柑高效水肥一体化以及柑橘病虫害全程绿色防控等技术，周全赋能新会柑种植睁开，增长新会陈皮新质花难题睁开，打造强盛种质“芯片”。

科技壮链

助力匠心陈皮量质齐升

以财富链缩短增长农业今世化的关键，在于科技后退以及立异，中间是睁开新质花难题，不断美满今世农业财富系统。

以前，部份新会陈皮破费企业立异能耐缺少，产物在市场相助中缺少中间相助力。随着财富睁开的需要日益削减，财富从业者们紧跟科技立异睁开浪潮，陆续引入今世化配置装备部署以及技术。

在江门丽宫国内食物股份有限公司的今世化加工车间，一颗颗新会柑正直由自动化破费线妨碍洗涤，并经家养开皮等炮制工序，成为一片片三瓣鲜皮。随后，这些鲜皮将被送入智能化仓储中间，在控温控湿的情景中清静陈化。5G温湿度传感器、家养智能视频监控配置装备部署等智能配置装备部署的运用，让陈皮的陈化历程全程可管可控可溯源，确保了每一片陈皮的品质。

丽宫食物公司的今世化陈皮破费线。

近些年来，新会区鼎力构建“根基钻研+技术攻关+下场财富化+科技金融+强人反对于”创新生态链，扶持陈皮财富园及企业与30多家科研院所、12家省级以上科研教育单元设立相助平台，累计建成1个院士使命站、1个博士前使命站、8个陈表面关钻研院以及一批技术研发中间，睁开“产加储”关键技术攻关，取患上一批引领性下场。

控温控湿的新会陈皮尺度化仓储。

加工仓储新装备新技术、控温控湿智能化贮存技术、陈皮霉变快捷检测技术与装置等的立异下场的研发运用，正为新会陈皮财富睁开新质花难题蓄势赋能，不光处置了传统加工品质不晃动、破费功能低下的痛点，还构建起全程可管、可控的今世化智能破费系统，为新会陈皮注入了全新的品质内核。

融会延链

推“陈”出新开拓多元邦畿

财富链条短而不全因此后泛滥农业财富睁开的痛点。面临日益饱以及的新会陈皮市场，除了提升破费功能，兵临城下在于财富链条的缩短，给予新会陈皮更丰硕的外在。

2015年先后，新会陈皮财富“苍生级”爆品——小青柑（茶）横空降生。小青柑融会了新会柑的幽香与普洱茶的醇厚，口感配合，营养丰硕，适宜了今世破费者对于瘦弱生涯的谋求，建议2016年新会柑普茶产值俯冲至16个亿，2016年也被称为“小青柑元年”。

小青柑的爆火无疑让泛滥企业看到了“另辟蹊径”的可能，从陈皮龟苓膏、陈皮月饼到陈皮精油、陈皮香皂等产物，将新会陈皮缩短为百般食物、用品，不断丰硕新会陈皮的运用途景。

邑祥陈皮推出的陈皮龟苓膏产物。

2024年9月，新会陈皮产物乐成退出到“太空搭载”空间性命迷信试验，随实际十九号卫星“入地”并返回，为探究新会陈皮在新药、新产物研发等方面的进一步开拓运用后劲。

新前言、新转达的融会助力也辅助新会陈皮快捷拓展了品牌转达渠道，提速扩面走进千家万户。近些年来，新会自动创培“陈皮+”强人，实施“陈皮+数字营销”行动，散漫央视、南方村落子报等睁开陈皮电商品牌张扬，不断建树数字化营销新场景，增长新会陈皮线上销售。搭建抖音、快手、今日头条等新媒体直播间，睁开直播带货，睁开网红经济。向导陈皮经营主体退出“618年中好物节”“中国农人歉收节”“粤美村落子”等直播行动，乐成打造“直播卖陈皮”“云赏柑花”“云品柑茶”等数字化营销案例。“新会陈皮”不断三年位居该指数TOP100“2024中国地域农业财富品牌影响力指数TOP100”榜单第1位。

新会陈皮点亮广州塔。

从田间地头到苍生餐桌，从传统农产物到综合性财富，从传统的药食同源，到组成药、食、茶、健以及文旅、金融等6大类35细类120多种的系列产物规模，新会陈皮正以愈加多元的姿态走进人们的生涯，新会陈皮财富的蝶变降级，是科技立异赋能村落子复原的沉闷实际。

数字溯源

筑牢千年南药道地根基

从2010年时的缺少1亿元的产值，俯冲至如今的261亿元，伴同着市场需要的激增，冒充伪劣产物也日益泛滥，对于“道地性”这一新会陈皮赖以生涯的特色组成侵略，劫持着这一千年南药品牌的传承与睁开。

为呵护新会陈皮的道地性，新会一方面自动睁开监管使命严酷侵略市场上制假售假的行动，另一方面着眼陈皮产物溯源，于2022年正式上线新会陈皮数字化溯源规画零星，为道地新会陈皮装上“清静锁”。

新会陈皮数字化溯源零星。

经由“一图、一库、一网、两微、一平台”的架构，新会陈皮数字化溯源规画零星实时监控全区11个镇街、168个村落（社区）的近万种植户以及两千余家家经营主体，精准收集每一块新会柑种植地块的信息，实现为了从种植到流通的全历程数字化溯源规画。

据新会区农业村落子局相关负责人介绍，2024年全区18万吨新会柑产量数据全副录入溯源零星。同时，针对于溯源零星推出前的库存陈年陈皮，妨碍2024年尾，已经鉴定1060家经营主体的13992吨库存陈皮份量，确保每一片陈皮的年份与品质可追溯，为新会陈皮的道地性呵护提供了坚贞的数据反对于。

往年，新会区将在品质监管与品牌呵护上，进一步美满品质追溯系统，增强对于新会陈皮从种植、加工到销售全历程的品质监管；加大对于冒充伪劣产物的侵略力度，呵护新会陈皮瘦弱品牌抽象。

财富系统向新图强，睁开能耐以质取胜。新会正紧抓粤港澳大湾区睁开的严正策略机缘，依靠新会柑以及新会陈皮的配合股源优势，从破费、加工、产物研发等多个层面协同增长，乐成开拓了一条以立异驱动财富多元化、高品质睁开的科技兴业新道路。

采写：南方村落子报记者郑少锋 陈志深 李维康

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