“中山香农”美食搬进农交会，腊味菠萝龙虾活色鲜香

真活色鲜香！连日来，萝龙第二十一届中国国内农产物生意会、虾活香第十三届广东今世农业展览会在广州同台举行，色鲜集聚了中山优异农鲜、中山香农招牌美食的美食“中山香农”地域品牌展区，再次克制了预会客商、搬进不雅众的农交味蕾。

“中山香农”品牌展区人气火爆。

首批落选“中山香农”的36个品牌产物组团参展，多个企业代表也并吞现场“格式”带货，黄圃腊味、鲮鱼饼、脆肉鲩、九游淡水龙虾等中山美食轮流抢“鲜”退场，品鉴区人气飞腾。

企业代表介绍中山香龙虾。

中山农特产物求购火爆

“这两天电话都被打爆了！”中山市神湾镇自游农场有限公司负责人陈倩文捧着神湾菠萝笑道，良多人致电求购菠萝，太火了！

在“中山香农”地域品牌展区，神湾菠萝、巧克力布丁果、火龙果、有机白菜等别致果蔬咨询者众。对于神湾菠萝，良多人都给以了超高评估，展现香味配合，一吃难忘。

神湾菠萝。

陈倩文介绍，神湾菠萝清甜爽快无渣，香味浓郁，不会麻口，不用泡盐水，菠萝心也是可能吃的。“它的个头较小，咱们全副要做到有机种植，种植距离比力宽，产量比力低，一亩只产2000个，保底价12元/斤，做杰作。”

神湾菠萝最佳采摘季是4-6月。依靠神湾菠萝驰名名牌，神湾镇自游农场近些年睁开起休闲农业遨游，给公共提供菠萝实地采摘、尝鲜、顽耍等综合体验。“如今神湾菠萝在天下小有声誉，华侨归来都市来打卡，特意‘五一’人至多。愿望依靠‘中山香农’张扬好品牌，提升价钱。”陈倩文展现。

客商选购“中山香农”品牌产物。

展会现场尚有一款神湾菠萝产物，也受到了良多人喜爱，争相向企业代表求购。中山市誉丰食物有限公司品质负责人张土尧，为巨匠介绍了中山典型手信——菠萝酥。

中山典型手信：杏仁饼、菠萝酥。

“菠萝酥是凤梨酥缩短进去的一个种类，咱们接管的是神湾菠萝，用安佳黄油做酥皮，特色是皮酥、酸甜、果香清新。”张土尧展现，神湾菠萝除了鲜食，品相稍差的会挑进去做一些粗加工，好比饮料、炒菜炒饭，做菠萝包、菠萝酥，菠萝月饼等。

这款神湾菠萝酥的特意之处，在于造型上也用了菠萝的抽象，奶黄萌趣。据清晰，这款菠萝酥造型已经恳求了专利，在包装显眼处还印制了地舆标志农产物、神湾文旅等多重标识，不光游客喜爱随手选购，香港客户也喜爱定购作为婚庆礼饼，线上定单需要越来越大。

菠萝酥里真的有神湾菠萝。

“中山香农”集聚品质严选

行动现场品鉴区火爆，企业代表们拿出了黄圃腊味、脆肉鲩鱼干、鲮鱼饼等中山美食招待八方来客。对于备受关注的巧克力布丁果，企业代表切开了果子给巨匠一根事实。淡水澳龙的企业代表在揭示蓝龙虾的肥厚生猛之后，直接将虾上锅清蒸，给巨匠演示鲜味烹调。

公共品鉴“中山香农”美食。

36个品牌产物若何代表“中山香农”严选品质、安选无忧的品牌优势？企业代表们让产物看患上见、摸患上着，为中山优异农特产物倾力代言。

“中山香农”品牌揭示区。

“巧克力布丁果软糯苦涩，进口即化，有布丁的口感，尚有巧克力的颜色，它的特色是别致、品质高，能代表中山瓜果始终的高尺度要求。”中山市海枣椰农业科技有限公司代表杨淑芳展现，巧克力布丁果是一个新的种类，往年是第三年大批量的服从，抵达了种植水准才会不断扩展破费，“咱们颇为有定夺这个果能在市场上火起来。”

手指柠檬、巧克力布丁果。

“能进入中山香农品牌，是对于蓝龙虾品质确凿定。”广东省卓越农业科技睁开有限公司负责人梁辉展现，这款淡水龙虾是从澳洲引进的种类，对于水质要求高，吃玉米小麦黄豆小鱼仔，妨碍速率较快，瘦弱优异，个头最大可能长到一斤多，出肉率抵达48%，比艰深小龙虾高一倍，虾青素占整虾80%以上。服法多样，煎、焖、炒、炖、煮都可能。“这个虾就在西江沿边妨碍，咱们要哺育中山自有的香龙虾品牌，让广漠破费者可能吃到重价又别致、肉质好的中山香龙虾。”

“中山始终是鱼米之乡，好山好水出好米。”中山市穗浩园米业有限公司负责人林锡伟推介了自有品牌岐江河丝苗米，“岐江是中山的母亲河，做这个品牌咱们很有情怀，确定要做到一级品质，筛选高尺度的丝苗米，层层把关。‘中山香农’会集了这么多优异的品牌产物，信托中山未来农产物会做患上很好，巨匠配合把优异农产物推出中山。”

据清晰，“中山香农”品牌建树落地以来，已经陆续睁开了系列营销行动，方式了《“中山香农”品牌产物名录》，并经由展会、产销对于接行动等多元化方式，妨碍深入的张扬推介，不断提升品牌驰名度以及影响力，助力中山优异农产物走向天下大市场。

撰文：江玲

源头：南方村落子报