你吃的“马坝油粘米”是真的吗?虚实如何分说
一方水土修养一方风物。
在广东,油粘隧道的实何九游滋味比比皆是。香到“流油”的分说的马坝油粘米,即是马坝米其中之一。
马坝油粘米是韶关市曲江区马坝镇传统的优异水稻种类,该镇水资源丰硕,实何有上千年的分说水稻种植历史,从而后退了马坝油粘米的马坝米品质,接管配合的油粘九游选育、加工工艺妨碍破费,实何米质不雅感晶莹黝黑,分说富裕光线以及油质感,马坝米不断是油粘中国进口大米中的主要种类之一。
马坝油粘米以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,它的米粒细长,晶莹清白,香滑软熟,饭后齿颊留香。其米质特优,用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,把饭粒放到纸上有油迹留下,故称之为油粘,因其滥觞地在曲江马坝而患上名“马坝油粘”。
马坝油粘米中的氨基酸的组成比力残缺,卵白质次若是米精卵白,易于消化罗致。马坝油粘米富含丰硕的B族维生素,是提防脚气病、消除了口腔炎症的紧张食疗资源。用马坝油粘米煮粥时,下面有一层浓滑如膏的稀黏之物,这是米油,人称粥油,是补益填精的下品,对于病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。马坝油粘米具备补中益气、健脾养胃、益精强志、以及五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的成果。
开国早期,马坝油粘米作为中间土特产销售到西北亚国家,20世纪50年月曾经跻身于印度国内展览会,取患上“优异米”的殊荣。1996年后,曾经荣获中国第二届农业展览会金奖、中国第三届农业展览会“名牌产物”称谓、中国第一批五类食物“QS”标志及国家“绿色食物”标志,还取患上中国食粮行业协会宣告的“耽忧米”称谓。
早前,佛山市南海区市场监管局收到揭发线索,某粮油食物有限公司在电商平台上涉嫌存在擅自运用“马坝油粘米”地舆标志产物称谓妨碍销售的违法行动。一公司以黄花粘米为原质料,破费标注“马坝油粘 MA BA YOU ZHAN MI”字样的大米。为甚么“黄花粘米”不能以“马坝油粘”来破费以及销售?着实这是有纪律的。
凭证《国家品质把守魔难总局通告第127号(2004-9-20)》[2004 年第127号],马坝油粘米原产地域规模为:广东省曲江县现辖区行政地域,马坝油粘米的稻谷种类、种植以及加工工艺有特定尺度,自通告之日起,对于马坝油粘米实施原产地域呵护。
近些年来,韶关市曲江区经由以建树国家地舆标志产物呵护树模区为契机,美满大米尺度系统、钻研拟订管控措施、优化溯源防伪流程、扩展溯源拆穿困绕面、减速揭示展览、减速溯源平台建树等措施,不断美满尺度系统,强化溯源管控。未来,马坝油粘米的市场规模正在稳步削减,未来将不断削减。
- ·因造谣诋毁比亚迪 某自媒体被法院判决公开道歉并赔偿
- ·梅州市建筑业协会换届选出新一届领导班子
- ·梅州选手荣获广东赛区一等奖!将出征全国茶叶加工工职业技能竞赛
- ·林风眠侄女林素玲:伯父把我当作亲闺女
- ·因造谣诋毁比亚迪 某自媒体被法院判决公开道歉并赔偿
- ·高水平建设一流学术平台!“卡拉比
- ·厉害了小小舞者!梅州这个8岁女孩喜获这项省级比赛铜奖
- ·赞!梅州7件作品入选第十四届广东省艺术节优秀美术作品展
- ·三星攀升OLED显示器市场榜首 保持游戏显示器主导地位
- ·访问量逾135万人次!梅州首届金融支持实体经济典型案例评选网络投票结束
- ·卡拉比—丘(梅州蕉岭)数学大会特别报道丨感受数学之美,探寻数理之源
- ·农产品组团“闯”山城!梅州名优特农产品今日亮相重庆
- ·腾讯系抄了字节游戏的底
- ·致敬先生!嘉应学院林风眠美术学院师生作品展暨林风眠仿真画展开展
- ·大型客家山歌剧《白鹭村》,今晚见!系梅州入选全国脱贫攻坚舞台艺术优秀剧目
- ·警惕“高收益”变“打水漂”!11月梅州接诈骗警情185宗,涉案1100多万元!
- ·你吃的“马坝油粘米”是真的吗?虚实如何分说
- ·梅马25日截止报名!跑友们,快赶上末班车~
- ·资助376名贫困群众实施白内障、胬肉复明手术!梅州这个公益活动启动了
- ·梅州客家童谣《涯系缺牙耙》获特等奖!第五届岭南童谣征集传唱活动举行
- ·又要挤牙膏?Apple Watch Ultra 3硬件几乎没有升级
- ·欢乐 精彩 高水平!第六届网络春晚梅县专场海选火热上演~
- ·《林风眠诞辰120周年》纪念邮折首发,现场可加盖纪念戳!
- ·2020中冠联赛五华赛区淘汰赛打响!广东良和堂三球取胜晋级决赛
- ·清远特色有文章!英德红茶、清远鸡、阳山东洋菜落选2023年天下“土特产”推介行动拟推介名录
- ·和谐警民关系从娃娃抓起~梅州“少年警校”举行挂牌仪式