清明时节 青粄飘香!来一个?
时间:2024-12-25 14:00:23 来源:时讯视界
掌上梅州讯面皮黛青,清明青粄入口含香……清明节临近,时节在梅城各大商超、飘香j9沿街店铺,清明青粄清明粄以其糯韧绵软、时节清甜爽滑的飘香口感,成为市民买来与家人分享的清明青粄一道风味美食。
上午8时许,时节记者在梅城东门塘路的飘香j9一家发粄店看到,店员将新鲜出炉的清明青粄数十个清明粄端出时,热气蒸腾,时节青草香四溢。飘香不一会儿,清明青粄全部就被陆续到店的时节市民买光。在江北老街的飘香特色美食商铺,在各大超市的食品区等地,清明粄也被摆放在显眼位置,吸引顾客竞相购买。
除了本地市民,很多外出游子也对清明粄的味道念兹在兹,他们回梅时会买做手信或通过家人寄送来尝鲜。“顾客买清明粄寄到外地时,只要放入冰袋保鲜,第二天收到味道仍很新鲜。”江北老街一发粄店店主告诉记者。
梅城人一直都有吃清明粄祛湿、健脾的习惯。据了解,梅州传统的清明粄无馅料,主要由糯米粉、粘米粉以及艾叶、白头翁、苎叶、鸡屎藤等青草制成,故又被称为“青粄”。在清明节前后,清明粄最为热销。
文/梅州日报记者:林德培
图/梅州日报记者:钟小丰
编辑:张晓珊
审核:蔡颜颜
相关内容
- ·国家统计局:11月全国居民消费价格同比上涨0.2%
- ·创新“123”模式 助力农村生活垃圾分类
- ·坚守金融为民初心 担当服务社会使命
- ·学史力行办实事 深化改革促发展
- ·“国字号”+1!梅州市国夷易近医院获批国家级“甲状腺微创退出建树中间”
- ·返乡创业做电商 携手乡邻共奔康
- ·我市16675名学生参加中考
- ·节水在心从点滴做起 从身边做起
- ·“免考入学”“内部指标”?这些涉研考信息违法有害→
- ·我市举行“除隐患、防风险、迎大庆”化妆品安全生产约谈会
- ·5月5日起华南雨势将明显减弱 明后两天广东或阴雨频繁
- ·1至4月中欧班列累计开行6184列,同比增长10%!
- ·10月份雅安市区鲜瓜果价格持续下降
- ·“三送行动”指导解决泸石高速建设难题
- ·学史力行办实事 深化改革促发展
- ·大熊猫雕塑亮相市区大兴二桥
最新内容
推荐内容