清明时节 青粄飘香!来一个?
时间:2024-06-18 19:10:10 来源:时讯视界
掌上梅州讯面皮黛青,清明青粄入口含香……清明节临近,时节在梅城各大商超、飘香j9沿街店铺,清明青粄清明粄以其糯韧绵软、时节清甜爽滑的飘香口感,成为市民买来与家人分享的清明青粄一道风味美食。
上午8时许,时节记者在梅城东门塘路的飘香j9一家发粄店看到,店员将新鲜出炉的清明青粄数十个清明粄端出时,热气蒸腾,时节青草香四溢。飘香不一会儿,清明青粄全部就被陆续到店的时节市民买光。在江北老街的飘香特色美食商铺,在各大超市的食品区等地,清明粄也被摆放在显眼位置,吸引顾客竞相购买。
除了本地市民,很多外出游子也对清明粄的味道念兹在兹,他们回梅时会买做手信或通过家人寄送来尝鲜。“顾客买清明粄寄到外地时,只要放入冰袋保鲜,第二天收到味道仍很新鲜。”江北老街一发粄店店主告诉记者。
梅城人一直都有吃清明粄祛湿、健脾的习惯。据了解,梅州传统的清明粄无馅料,主要由糯米粉、粘米粉以及艾叶、白头翁、苎叶、鸡屎藤等青草制成,故又被称为“青粄”。在清明节前后,清明粄最为热销。
文/梅州日报记者:林德培
图/梅州日报记者:钟小丰
编辑:张晓珊
审核:蔡颜颜
相关内容
- ·跟随救援直升机挺进“孤岛”,抢救伤员运送物资|直击梅州汛情
- ·9日两会看点:多位部长将在民生主题记者会答问
- ·杭州余杭通报:“点读机女孩”手术视频系去年9月拍摄
- ·全国政协十四届二次会议4日下午开幕 会期6天
- ·“西荔王”陈迪:阳西荔枝红了,儒洞乡亲富了,我颇有造诣感
- ·2024年水旱灾害防御工作有哪些要点?水利部明确
- ·中国足协:建立裁判员“黑名单”制度,设立社会和裁判界内部举报平台
- ·日媒歪曲解读外商在华投资情况,中国驻日本使馆回应
- ·跟随救援直升机挺进“孤岛”,抢救伤员运送物资|直击梅州汛情
- ·公安部:2023年共破获涉海犯罪案件2200余起
- ·“黄牛”倒票、体育领域腐败、股权投资试点……五位部长回应热点
- ·两会日程预告丨3月8日:听取全国人大常委会工作报告和“两高”工作报告
- ·注意!15日起,港珠澳大桥部分路段临时占道作业
- ·最高检:2023年共起诉电信网络诈骗犯罪5万余人
- ·美联航一架波音飞机飞行中轮胎丢失 起飞不久后改道迫降
- ·警惕!这些打着“国家政策”“国家项目”牌的APP是假的
最新内容
推荐内容