掌上梅州讯 5月1日起，擦亮菜之菜传承《梅州市客家菜传承发展促进条例》正式施行。中国州市展促该条例于3月30日经广东省第十四届人民代表大会常务委员会第二次会议批准，客家客j94月10日公布。乡品

《梅州市客家菜传承发展促进条例》是牌梅梅州2015年获得立法权以来制定的首部产业促进条例。条例第一条明确，进条为了在本市传承和发展客家菜制作技艺，例月弘扬客家优秀传统饮食文化，日起拓宽就业创业渠道，施行促进客家菜产业高质量发展，擦亮菜之菜传承推动乡村振兴，中国州市展促j9擦亮梅州“中国客家菜之乡”品牌，客家客根据有关法律法规，乡品结合本市实际，牌梅制定本条例。进条

今年3月，梅州首个客家小吃连锁品牌“有板有眼”揭幕。（吴腾江 摄）

资料图。（吴腾江 摄）

值得注意的是，广东率先在全国就促进菜系发展专门立法，以“1（粤菜）+N（粤菜分支）”模式推进省市协同立法，梅州作为“中国客家菜之乡”，参与省市协同立法，独自承担客家菜立法工作。

《梅州市客家菜传承发展促进条例》被列为2022年市人大常委会立法制定项目。2022年3月，市人大常委会召开立法工作部署会，成立立法专班，印发工作方案，委托嘉应学院立法基地起草条例草案。经过前期调研、论证、征求意见情况和改稿会等程序，形成了条例草案。2022年7月28日，市八届人大常委会第七次会议对条例进行了第一次审议。2023年1月13日，市第八届人大常委会第十一次会议进行了第二次审议并表决通过。

资料图。（钟小丰 摄）

《梅州市客家菜传承发展促进条例》共二十一条，从我市“粤菜师傅”工程、客家菜产业发展以及乡村振兴工作的实际出发，体现擦亮梅州“中国客家菜之乡”品牌、打造客家菜乡村振兴发展体系、建立名菜名录制度、推动客家菜老字号企业健全现代企业管理制度、构建预制菜产业发展体系等方面地方特色。

点击查看>>《梅州市客家菜传承发展促进条例》全文

梅州日报记者：林德培

编辑：黄炜明

审核：张英昊

• ·合格率达95%！139款车型通过汽车数据安全合规检测
• ·让数据“多跑路”，让公共“少跑腿”！梅州市纪委监委把守增长“两个100%”刷新
• ·第十二届全国少数民族传统体育运动会决出首个一等奖
• ·视频｜连州菜心亮相2024年连州半程马拉松赛，助力百亿财富奔赴
• ·两部门公开征求意见 拟进一步规范会计师事务所从事证券服务业务备案行为
• ·这台“超级显微镜”能看到文物内部？一起探秘
• ·国家外汇管理局：10月中国外汇市场总计成交24.26万亿元人民币
• ·新疆红枣：紧张夏日的苦涩呵护｜疆品来信④
• ·朝鲜试射新型高超音速中远程弹道导弹
• ·成都警方通报男子持刀伤人致死：因行车纠纷引发，已刑拘
• ·联合国安理会非常任理事国发布联合声明 呼吁加沙停火
• ·商务部：全国已补贴厨卫局改相关产品1038万件
• ·石棉棉城街道办事处整治维修社区30个公厕
• ·让收费更规范 看价格项目“一张表”如何带你明明白白就医
• ·资产规模增至27万亿元，信托业有哪些新变化
• ·梅州市召开医保包揽使命团聚：压实责任 强化担当 起劲做好各项重点使命收官冲刺