今日冬至,记得吃汤圆哦!
掌上梅州讯 “天时人事日相催,今日冬至冬至阳生春又来。吃汤”冬至是今日冬至九游农历二十四节气的第22个节气,也是吃汤我国的传统节日。在梅州,今日冬至素有“冬至大过年”的吃汤说法,汤圆作为冬至时的今日冬至应节食物之一,意味着“团圆”“圆满” ,吃汤冬至吃汤圆又叫“冬至圆”,今日冬至民间常有“吃了汤圆大一岁”之说。吃汤 12月22日,今日冬至记者走访我市各大超市和店铺了解到,吃汤近期汤圆成为市场热销商品,今日冬至九游销量倍增。吃汤
在超市的今日冬至速冻食品专区,记者看到,各种品牌的汤圆满满当当地摆放在显眼的位置,有花生、黑芝麻、奶黄等传统口味,也有香橙、抹茶等创新口味,不少品牌商家为迎合健康的消费理念,还推出了低糖、无糖的汤圆,售价从几元到几十元不等。不少市民正忙着选购,传统口味的汤圆依旧是首选。“汤圆还是黑芝麻馅和花生馅等传统口味的好吃,口感香糯,甜度适中,彩色小汤圆比较受小朋友喜欢,我也会选购一些回家。”市民王欢告诉记者。
除了超市的品牌速冻汤圆热销外,传统手工现制的汤圆也受到市民青睐。记者来到梅城江北老街看到,不少店家正忙着进行和面、包馅、搓团、熬糖等工序,不一会,一颗颗裹满糖渍的黑芝麻、艾草等口味的汤圆便新鲜出炉,甜香味扑面而来。“三天前,就有很多市民提前预订了,今天到店购买的顾客和外卖订单更多了,希望大家都能团团圆圆。”罗屋甜品店老板罗师雅告诉记者,汤圆的销售量比平日多了好几倍,目前已销售了700多份。
文/梅州日报记者:张莹娜
图/梅州日报记者:连志城
编辑:罗欢欢
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