掌上梅州讯  “天时人事日相催，今日冬至冬至阳生春又来。吃汤”冬至是今日冬至九游农历二十四节气的第22个节气，也是吃汤我国的传统节日。在梅州，今日冬至素有“冬至大过年”的吃汤说法，汤圆作为冬至时的今日冬至应节食物之一，意味着“团圆”“圆满” ，吃汤冬至吃汤圆又叫“冬至圆”，今日冬至民间常有“吃了汤圆大一岁”之说。吃汤 12月22日，今日冬至记者走访我市各大超市和店铺了解到，吃汤近期汤圆成为市场热销商品，今日冬至九游销量倍增。吃汤

在超市的今日冬至速冻食品专区，记者看到，各种品牌的汤圆满满当当地摆放在显眼的位置，有花生、黑芝麻、奶黄等传统口味，也有香橙、抹茶等创新口味，不少品牌商家为迎合健康的消费理念，还推出了低糖、无糖的汤圆，售价从几元到几十元不等。不少市民正忙着选购，传统口味的汤圆依旧是首选。“汤圆还是黑芝麻馅和花生馅等传统口味的好吃，口感香糯，甜度适中，彩色小汤圆比较受小朋友喜欢，我也会选购一些回家。”市民王欢告诉记者。

除了超市的品牌速冻汤圆热销外，传统手工现制的汤圆也受到市民青睐。记者来到梅城江北老街看到，不少店家正忙着进行和面、包馅、搓团、熬糖等工序，不一会，一颗颗裹满糖渍的黑芝麻、艾草等口味的汤圆便新鲜出炉，甜香味扑面而来。“三天前，就有很多市民提前预订了，今天到店购买的顾客和外卖订单更多了，希望大家都能团团圆圆。”罗屋甜品店老板罗师雅告诉记者，汤圆的销售量比平日多了好几倍，目前已销售了700多份。

文/梅州日报记者：张莹娜 

图/梅州日报记者：连志城

编辑：罗欢欢

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