梅城月饼花样“出圈”!快看商家们为你准备了多少惊喜→
中秋佳节将至,出圈梅城月饼市场逐渐热闹,梅城们不少市民趁着闲暇时间到超市、月饼j9烘焙店购买“心水”的花样月饼,准备过个有仪式感的准备中秋节。今年梅城月饼款式、多少价格等如何?记者连日走访梅城多家商超、惊喜烘焙店、出圈酒店了解情况。梅城们
月饼款式多样、月饼包装简约
近日,花样j9记者走访了梅州万达广场的准备嘉荣超市和客都汇的大润发超市,发现月饼基本被摆在入口处或醒目位置,多少不同品牌、惊喜款式、出圈口味的月饼让一些市民驻足“纠结”了许久。大润发超市客服经理廖周泉介绍:“今年进驻超市的月饼品牌有20个,300多个款式,口味囊括了传统的豆沙月饼、五仁月饼、莲蓉月饼等,还有较为新奇的榴莲月饼、奶黄流沙月饼等。”
“芸香楼今年推出6款礼盒装月饼,售价从58元-198元不等,售价在百元左右的月饼销量最好。”广东芸香实业有限公司总经理陈慧玉介绍,五仁、蛋黄等传统口味的月饼受中老年消费群体的喜爱,而流心口味和一些新型口味受年轻消费群体的青睐。
皇樽蛋糕坊今年一共推出“锦绣客都”“诗画梅江”等八款月饼礼盒,售价为40元-150元,口味包含梅州金柚、流心奶黄、五仁、双黄莲蓉等。“这些月饼名称听起来就非常具有梅州特色,来了就带一盒回家试试。”正在皇樽蛋糕坊江南店购买面包和月饼的陈先生说。
记者留意到,不论是商超还是酒店、烘焙店,今年月饼都以铁盒装、纸盒装为主,相比往年来说简约。“酒店今年推出5款月饼,包装主要以铁盒+礼品袋为主,采用环保材质,不过度印刷,响应月饼包装‘瘦身’规定。”梅州华美达酒店相关负责人李恩成说。
商家在包装口味方面下功夫
记者在走访过程中发现,今年中秋,各大商家各出奇招,在月饼包装、口味方面下足了功夫,吸引消费者选购。
“我们今年新推出一款48元的盒装月饼,口味兼顾传统莲蓉蛋黄和新款水果,因价格实惠受到消费者喜爱,早在中秋节到来之前已经售空,是销售速度最快的一款。” 梅州华美达酒店李恩成介绍,此款月饼是今年销量最大的一款。此外,今年该酒店还开通了抖音销售渠道,让各地人都有机会品尝到梅州月饼。
不少月饼的包装结合客家元素,突出地方特色。“我们的月饼将客家特色建筑、地标、文化等融入外盒包装,并以梅州金柚为原料制作柚子月饼,乡贤、游子在外也能品尝到故乡的味道。”梅州市皇樽食品有限公司董事长黄敏说道。
作为梅州老字号品牌,芸香楼今年的月饼包装由嘉应学院林风眠美术学院学生设计,颇有一番诗情画意,令人眼前一亮的同时也突出了老字号品牌文化和内涵。月饼口味方面,芸香楼还推出更多养生系列、茶系列的月饼,减糖减脂,广受消费者喜爱。
同时,各大商家也推出促销价、打折、买赠等活动来回馈消费者,带动消费。大润发超市不同品牌的月饼有买一送一、满199元减20元等活动;皇樽推出买一送一和尝鲜价活动,芸香楼推出满88元送散装100克月饼一颗、买二送一、满88元送货上门等买赠活动,吸引消费者选购。
文/梅州日报记者:张怡 林婉萍
图/梅州日报记者:吴腾江
编辑:刘滨
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