“三月三”百米长桌宴亮相荔湾湖品鉴传统西关味-时讯视界

“三月三”百米长桌宴亮相荔湾湖品鉴传统西关味

时间：2025-04-03 06:18:57 来源：时讯视界

　　3月31日傍晚，三月三“三月三·荔枝湾”第十五届“荔枝湾·新西关”民俗活动——“上巳春归北帝诞长桌宴”在荔湾湖贴水长廊惊艳亮相。百米今年的长桌传统九游长桌宴以“荔湖春水”为灵感重构西关滋味，百米宴席临湖而设，宴亮传统西关味道与荔湾湖美景相映成趣。相荔西关沿着百米贴水长廊，湾湖味街坊邻舍欢聚一堂，三月三传承“聚宗亲，百米商族事，长桌传统祈丰收，宴亮九游保平安”的相荔西关传统风俗。

　　据了解，湾湖味泮塘长桌宴是三月三广州荔湾区“三月三”民俗文化活动的核心内容之一，融合了岭南传统民俗、百米西关美食与社区文化，长桌传统展现了浓厚的历史底蕴和人文情怀。长桌宴结合现代与传统艺术表演，重现古代饮宴场景。近年来，长桌宴逐渐成为荔湾区“三月三”系列文化节庆的亮点，至今已举办多届，并不断升级创新。

　　活动伊始，来宾在长桌宴入口处参与“祈福签到”环节，领取寓意吉祥的祈福牌并在上面签名，同时领取一盏荷花灯，放入荔湾湖中。一盏盏荷花灯随春水漂流，点亮荔湾湖面，寄托大家对生活的美好期许。

　　深圳沙头角鱼灯舞闪耀荔湾湖畔，为来宾带来灵动如诗的民俗表演，流光溢彩的鱼灯与西关夜色交融，重现年年有余的祈愿。随后，魔术表演、古典舞蹈以及荔湾区文化馆民乐团带来的精彩表演陆续呈现，让观众在浓厚的艺术氛围中沉浸式感受西关传统烟火。

　　揭锅、开酒坛、祝酒、上寿包……一连串的传统仪式过后，长桌宴正式开宴。身着汉服的舞者手持兰草，翩然起舞，重现《周礼》记载的祓禊场景，向宾客们赠送鲜花。三月三，食荠菜，祛百病，西关人家深谙节气与饮食的古老智慧。为原汁原味呈现岭南民俗风情，席前，现场还设置了荠菜煮鸡蛋的场景，汉服佳人们向宾客派发寓意祝寿祝福的荠菜鸡蛋，现场气氛热闹非凡。