掌上梅州讯  6月28日，粤菜徒弟2024年“粤菜徒弟”工程本领品级培训班举行第四期开班仪式。年工广东省电子商务技师学院、程本九游丰顺县供销联社、领品丰顺县人力资源以及社会保障局、训班丰泰职业培训学校负责人及丰顺县首个荣获广东省三星级“粤菜徒弟”职称职员以及部份学员退出开班仪式。第期

据悉，开班本次培训班为期14天，粤菜徒弟接管“实际知识学习+本领实际操作”相散漫的年工九游培训方式。课程内容丰硕，程本不光涵盖了食物清静、领品饮食营养等根基知识，训班还搜罗了质料加工、第期制作、开班调味、粤菜徒弟刀工、烹调等本领知识。授课教师均为业内资深名厨，他们经由沉闷的案例以及详细的教学，让学员们深入清晰了粤菜的横蛮外在以及烹调能耐。

在培训历程中，学员们仔倾听讲，自动退出实操实习，不断向教师请示，自动后退自己的烹调本领。经由多少天的学习，学员们纷纭展现，自己不光学到了良多适用的烹调本领，还对于粤菜横蛮有了更深的清晰。

这次培训班的举行，不光为丰顺县劳动者提供了一个学习粤菜烹调本领的平台，也为丰顺县实施村落子复原策略、增长高品质睁开注入了新的能源。经由培训，学员们把握了实际烹调本领并考取了本领品级证书，为他们的失业守业提供了有力的反对于。

梅州日报记者：王锐

编纂：罗欢欢

审核：练海林

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