第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周闭幕
第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周闭幕
潮州菜美誉度和影响力进一步提升
市民游客观赏精品菜肴。第届 潮州日报全媒体记者 黄春生 摄
潮州日报讯 (全媒体记者 梁佳涛)第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周昨天下午闭幕。国际活动为获得“推动潮州菜高质量发展突出贡献奖”“全球潮州菜美食推广大使”“推动潮州菜高质量发展杰出企业奖”等荣誉的潮州菜烹潮州菜美j9企业和厨师颁发牌匾,并公布国际潮州菜烹饪大赛比赛结果。赛暨食文
此次潮州菜烹饪大赛,化周吸引了来自潮州、闭幕汕头、第届香港、国际澳门、潮州菜烹潮州菜美湖北、赛暨食文上海、化周j9新加坡、闭幕美国等世界各地共计80支队伍、第届160名选手参赛,国际通过传承、潮州菜烹潮州菜美创新、合作、交流、共享,推动潮州菜的技能提升。比赛共决出特金奖25名,金奖36名,银奖21名。
潮州菜美食品鉴会设置了潮州菜品质预制菜展览、潮州特色食品和特色食材展览、潮州菜地标美食和地标食材展示、潮州特色名小吃展示等展区,总展位数量80个。其中20余家潮州地标美食企业、近20家潮州菜预制菜企业携产品现场烹饪展示。
主办方表示,通过本次活动也让更多的潮州菜品牌饭店、品牌餐饮企业走入到了消费者的视野,通过厨艺交流、大师演示、美食展示和精品菜肴品鉴,让来自海内外的餐饮人和广大消费者、游客更加爱上潮州菜。
当天还发布了2023地标美食(广东省)名录,潮州卤鹅、潮州海鮸鱼等名菜、食材榜上有名。
编辑 翁纯 责任编辑 詹树鸿
- ·盗用育种亲本色料违法,若何捍卫商业怪异
- ·潮州市林业局多举措做好清明期间森林防火工作
- ·潮州文物“百科全书”—— 新编《潮州市文物志》首发
- ·潮州市成立4个工会法律援助工作站
- ·广东绿色食物破费质料精采亮相行业展会
- ·第九届教育部人文社科优秀成果奖公布
- ·“双城辉映向‘新’行” 活动正式启幕 首站走进广西柳州
- ·潮州举办保密开放日活动 保密宣教出“新”更走“心”
- ·6月15日零时起,广州南站增开热门方向列车12对
- ·“大美潮州·活力湘桥”2024魔潮骑行文化节启动
- ·台湾花莲地震 潮州震感明显
- ·潮州市建筑卫生陶瓷行业协会捐资4.6万元
- ·紧急提醒!中山这段高速交通管制时间延长至6月20日
- ·潮州市城管执法局:“数字化+机械化”助力创卫工作
- ·潮州市工商联(总商会)科技创新专家服务团正式获聘上任
- ·潮安区金石镇翁厝村: 巧做“花”样文章 打造“潮味”乡村