潮州日报讯（全媒体记者 吴育杭）23日下午，凤凰发展在市社科联的单丛指导下，市潮州工夫茶文化研究会在财富中心举办凤凰单丛茶高质量发展研讨会，茶高AG超玩会入口邀请本地茶产业管养、质量制作、研讨品鉴等方面的凤凰发展专家人才，广开言路，单丛集思广益，茶高共谋单丛茶产业高质量发展。质量

活动现场，茶友们围坐在茶桌前，悠闲品茗。 潮州日报全媒体记者 吴育杭 摄

　　“凤凰单丛茶具有品质优、‘身价’高的特点，这与其生长的生态环境条件极为密切，优异古茶树的成品茶有独特韵味。”潮州工夫茶文化研究会顾问刘福益认为，应该把对古茶树的保护和培养作为今后的一项重点工作。在他看来，安全生产同样是单丛茶产业发展的重要一环，要引导茶农正确使用农药、激素、生长素等，避免过量使用造成不必要的损失。今后单丛茶产业要如何做大做强？刘福益建议，要走“拼配”的道路，实现产品差异化经营，推动单丛茶产业走向商品化。

　　对于企业而言，要如何推广拼配茶、商品茶？广东千庭茶业投资有限公司总经理林伟强建议，要打造自家企业的“拳头产品”，优化产业布局，强化技术攻关，加强品牌推广，推动创新产品研发应用，走拼配茶、商品茶标准化发展道路。林伟强还提到，茶、器均是工夫茶文化的重要组成部分，企业可以尝试开发一些工夫茶器，多角度展示自家企业的特色，推动企业品牌化发展。

　　广东南馥茶业有限公司总经理林程辉坦言，单丛茶具有单株种植、单株采摘、单株制作、单株销售的特点，要根据单丛茶不同产区的特性来发展商品茶。生长在凤凰山中高山产区的古茶树，保留传统的制作方式，保持其原有的特性；凤凰山中低山产区及饶平产区的单丛茶，则可以实行标准化制作，通过拼配的方式发展商品茶。

　　活动期间还举办单丛茶品鉴分享会，茶友们围坐在茶桌前，悠闲品茗，自在畅谈。同时，活动方优选了传统和新式的工夫茶器进行展示，供市民游客参观，感受工夫茶文化的魅力。

编辑：蔡杨 责任编辑：吴燕珊

• ·冰岛首都雷克雅未克附近火山再次喷发 中使馆紧急提醒
• ·4日下午南海有渔船沉没 请过往船舶注意
• ·两女生首次就“成都地铁被诬陷偷拍案”发声：向男方公开道歉
• ·速来围观！广东一单位入选2024年“美丽中国，我是行动者”先进典型名单
• ·有事“滩”开说 茶馆里的立法民声
• ·“首套房贷利率比现在的二套还高” 存量房贷利率还能降吗？
• ·全国首例非法引进外来入侵物种案一审开庭
• ·维护高考公平公正！教育部和各省开通2024年高考举报电话
• ·我市累计培育8户 国家级专精特新“小巨人”企业
• ·神舟十七号载人飞行任务取得圆满成功
• ·嫦娥六号携带月背珍宝完成“太空接力”
• ·国防部：台湾问题不容美方指手画脚
• ·文明餐饮新风尚 践行“光盘”显担当
• ·7月起符合新标准的节能、新能源汽车方可享车船税优惠
• ·“五一”假期临近 多个促消费活动来了
• ·“五一”假期全国刑事、治安警情同比分别下降3.6%、14.7%