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年例之旅：独属粤西的“非遗”狂欢｜请到广东村落子过小年

时间：2025-04-13 06:52:33 来源：时讯视界

年例之旅：独属粤西的非遗“非遗”狂欢｜请到广东村落子过小年_南方+_南方plus

“这里的春节，有吃不完的狂欢乡席盛宴，看不完的广东过夷易近俗饰演，不断整整两个月。村落”

年例，非遗是年年粤西地域最浩荡的年俗行动，也是例之旅独配合的“非遗”横蛮标志。从夏历正月初二开始，狂欢上千个镇村落的广东过年例行动秩序演出，因此也有“年例大过年”的村落说法。

到广东村落子过小年，非遗假如你并吞茂名，年年确定不能错过的例之旅独便是年例之旅，去感触一场浩荡的“非遗”狂欢。

(年例之旅：独属粤西的非遗狂欢，时长共1分51秒)

做年例：虔敬的祈愿与欢庆

年例的序幕，每一每一从夏历正月初二偏远拉开，九游不断不断至仲春尾，彷佛是一场逾越季节的盛宴。在茂名，每一个镇村落或者社区都有自己的年例日，这是他们一年中最紧张的光阴之一。做年例，不光仅是豫备一顿丰硕的宴席那末重大，它搜罗着一系列重大而高尚的仪式，是对于祖先的敬仰，也是对于美不雅未来的期许。

做年例传统上搜罗“摆盅”、“游神”、“烧炮”三部份，是年例行动中最凋敝的时事，全村落男女老幼臂挎肩挑，将供品会集到村落中空地上，摆上供桌，待游神队伍到此勾留拜祭。“游神”是各村落将奉祀神祗遨游全境，乞求来年风调雨顺，差距村落的遨游队伍碰着一起，村落夷易近会抬着神祗赛跑，胜者更有光华。

做年例的前一天，村落夷易近们便开始忙碌起来，清扫衡宇、布置供桌、豫备供品。供品的抉择极为考究，既要色香味俱全，又要寓意吉祥。鸡、鱼、猪肉、瓜果……每一同样都是精心筛选，寄托着人们对于歉收、瘦弱、清静的渴想，承载着人们最真挚的祈愿。

看年例：民间艺术缤纷演出

在茂名年例中，种种民间艺术饰演轮流演出，也叫做看年例。

粤剧，作为岭南横蛮的至宝，做作少不了它的身影。年例时期，近百个粤剧团沉闷于茂名各地，为村落夷易近们带来了一场场精采绝伦的戏曲盛宴。粤剧艺术家廖影梅展现，她在茂名饰演粤剧近40年，每一年最忙碌的便是年例时期，各村落现存的大舞台便是为粤剧演出所豫备的，过年看大戏的夷易近俗不断没变过。

除了粤剧，高州木偶戏、信宜飘色、化州跳花棚等民间艺术也是年例中的走光。高州木偶戏是粤西村落子地域最喜闻乐见的民间艺术，已经转达了上千年；信宜飘色是把造型各异的人物或者植物，用一根看不见的色梗反对于、宛如腾云跨风般展飘于地面；化州跳花棚则是演员衣着今世服饰、戴着配合面具，手持斧头、镰刀、锄头等道具边唱边舞，以“驱邪除了恶”。这些民间艺术饰演不光丰硕了年例的横蛮外在，更让村落夷易近们在家门口就能鉴赏到一场场精采纷呈的视听盛宴。

此外，醒狮饰演也是年例中不可或者缺的一部份。醒狮班衣着漂亮的服饰，手持彩旗以及锣鼓，沿着村落子或者街道游行，翻腾跳跃，颔首晃脑，将不平以及悲痛传递给每一个村落夷易近。

吃年例：西崽越多越有面儿

年例宴客便是所谓的吃年例，这是茂名人过年例的重头戏。宴请亲友好友，是年例行动中最具本性性的内容。年例宴客，是一种人文情怀，丰俭由人，当地人在饭桌宴席上增强了的乡土归属感、亲友乡里之间的激情。

而备受网友热议的吃年例，风闻“认不意见都能坐下吃”，“收费午饭”是真的吗？当地人见告我，年例次若是宴请亲友好友、乡里邻人，谁家西崽越多，西崽越有光华，因此也会招待相随而来的外客。由于各村落的年例像击鼓传花同样轮流举行，概况统一天有好多少个村落子，同伙比力多的人尚有可能泛起吃年例根基不回家用餐的情景。

茂名籺、年例鸡、三丝炒米粉、香芋扣肉、荔枝脆皮烧鹅、深薯萝卜糕、化州香油鸡……年例菜以粤菜为主，糅合了粤西多种风韵。在宴席间，根基上都市有白切鸡、扣肉、清蒸鱼等罕有菜式，随着村落子生涯逐渐好起来，也不乏大虾、水鱼、海参、鲍鱼、鱼翅汤等珍贵菜式，此外酒水也有珍贵洋酒。