3月21日，部门市场监管总局、预制允许教育部、菜生产过程九游工业和信息化部、添加农业农村部、防腐商务部、部门国家卫生健康委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的预制允许通知》（以下简称《通知》），聚焦预制菜范围、菜生产过程标准体系建设、添加食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面，防腐首次在国家层面明确预制菜范围，部门九游对预制菜原辅料、预制允许预加工工艺、菜生产过程贮运销售要求、添加食用方式、防腐产品范围等进行了界定。

　　《通知》指出，预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，经工业化预加工制成，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不添加防腐剂。预制菜不包括主食类食品，如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。

　　《通知》要求，推进预制菜标准体系建设，研究制定预制菜食品安全国家标准，开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为。同时，将在餐饮环节大力推广使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。

　　南方网、粤学习记者 陈榕

• ·吉林一小区门市房发生疑似燃气爆炸！官方最新通报→
• ·共筑农业睁开新妄图！湛江市麻章区高实质农人培训班美满举行
• ·广州科技特派员争做连乡帮扶“领头羊”
• ·10月我国国际收支货物和服务贸易进出口规模同比增长6%
• ·俄方是否愿在乌克兰问题上妥协？普京最新回应→
• ·大疆农业宣告T100与T70系列农业无人飞机，旗舰机初次搭载激光雷达
• ·驻清静大坝镇使命队：送“土特产”上湾区，引高校资源下乡来丨驻在千镇万村落①
• ·券商跨境理财通开闸！粤港澳大湾区金融互联互通迈出新步伐
• ·《最美中国·石棉篇》展示石棉之美
• ·新规明确！为他人非法改装电动自行车承担连带责任
• ·广东4部省市法规今起施行 涉及进口港澳药品医疗器械等
• ·花鲈育种“芯”突破！独创今世化陆地牧场新方式
• ·解放军军乐团将赴越南参加越南人民军建军80周年庆祝活动
• ·从化滋味，与蔬有约：从化将举行2024年首届蔬菜冬种节暨蔬菜种类宣告推广行动
• ·事关危险废物环境治理，生态环境部正在征求意见
• ·环北部湾广东水资源配置工程粤海环北1号TBM顺利始发