3月21日，部门市场监管总局、预制允许教育部、菜生产过程j9工业和信息化部、添加农业农村部、防腐商务部、部门国家卫生健康委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的预制允许通知》（以下简称《通知》），聚焦预制菜范围、菜生产过程标准体系建设、添加食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面，防腐首次在国家层面明确预制菜范围，部门j9对预制菜原辅料、预制允许预加工工艺、菜生产过程贮运销售要求、添加食用方式、防腐产品范围等进行了界定。

　　《通知》指出，预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，经工业化预加工制成，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不添加防腐剂。预制菜不包括主食类食品，如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。

　　《通知》要求，推进预制菜标准体系建设，研究制定预制菜食品安全国家标准，开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为。同时，将在餐饮环节大力推广使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。

　　南方网、粤学习记者 陈榕

• ·邯郸佛山野生动物园：已找到逃跑的小黑熊，并安全转移至园内
• ·天全县山洪泥石流灾害已搜救出4人
• ·美联储主席：今年或再降息两次 总幅度50个基点
• ·乘“后奥运经济”东风 广东体育产业绽放新活力
• ·市委政法委专题传达学习市委五届六次全会精神
• ·台风“山陀儿”停编 广东省三防办通知调整海上防风措施
• ·“贷”动小生意 服务大民生
• ·我省降低部分车型车船税年基准税额
• ·本周大气质量“剧透”：全国大部蓝天“在线”，西北沙尘强势“插播”
• ·受冷空气影响，广东国庆假期开启清凉模式
• ·​ 春节假期结束 返雅、返岗须做好疫情防控
• ·发挥金融力量 助力企业低碳转型
• ·国家医保局：全面推进药品追溯码严监管
• ·乘“后奥运经济”东风 广东体育产业绽放新活力
• ·国庆假期首日全省4A级及以上景区接待游客262.5万人次 红色旅游迎热潮
• ·头顶簪花，向大海出发！这个国庆，遇见好玩汕尾